Magazine Mets Plaisirs : Marché forain du Chaudron
Vous le savez, le magazine Mets Plaisirs nous emmène un peu partout à la Réunion. Ce magazine culinaire de la Réunion consacre son numéro 13 à un “Spécial terroir de la Réunion” et c’est tout naturellement que vous y retrouverez les marchés de la Réunion, notamment le marché forain de Saint Pierre et aussi le marché forain du Chaudron, alors petit tour dans les allées de ce marché réunionnais très coloré…
En ce moment le dernier numéro de cette revue culinaire et aussi en fin d’année les marchés dédiés au fêtes de Noël à la l’Ile de la Réunion.
Ce marché forain rassemble deux fois par semaine, le mercredi et le dimanche de 6 heures à midi, toutes les classes sociales qui aiment trouver de bons et beaux produits, qui plus est, à prix modérés ! Les lève-tôt seront toujours les plus gâtés pour dénicher les fruits et légumes de terroir produits en petite quantité. Munis de leur production, les bazardiers se déplacent des quatre coins de l’île pour ne manquer sous aucun prétexte ce rendez-vous populaire, haut en couleurs et en saveurs, encore tellement authentique. À chaque producteur, son produit… (Texte Océane Thibault).
A découvrir dans Mets Plaisirs 13 Magazine de la Réunion
A table avec… Un musicien, chanteur et… cuisinier ! Qui-est-ce ? Gilbert Pounia, bien sur !! Questions/Réponses à Gilbert Pounia du groupe Ziskakan Réunion. Carte blanche à Anne-Gaëlle Antou de l’Association Goutanou, récit d’une complicité familiale avec son père Christian Antou, qu’elle a perdu subitement. Et bien sur des recettes de la Réunion à découvrir dans ce très beau magazine gourmand de la Réunion et de l’océan Indien.
Rien que pour le plaisir des lecteurs de Réunion Saveurs, un aperçu des recettes de ce numéro : d’excellentes recettes de cocktails proposées par Le “Bar à Cas” par exemple le cocktail Blue Caipirinha, cocktail brésilien en version bleutée et bien sur quelques recettes de cuisine réunionnaise comme la recette de cari poulet fumé baba figue, proposée par Jean-Yves Bègue, chef du gîte Le Tamaréo à la Nouvelle dans le Cirque de Mafate à la Réunion.
Où trouver le magazine Mets Plaisirs ?
Le magazine de cuisine Mets plaisirs est disponible dans 60 dépôts vente à la Réunion : Cavistes, Épiceries fines, Restaurants, Complexes hôteliers… et 211 points presse).
