Colis Letchis Réunion 974, Colis mangue Réunion : Colis fruits

Colis Letchis Réunion 974, Colis mangue Réunion : Le Litchi ou Letchi pour les réunionnais est certainement le fruit le plus expédié avec la mangue et l’ananas Victoria selon les périodes de l’année…

Colis Letchi Réunion : La saison letchi à l’Ile de la Réunion (de son vrai nom Litchi) annonce l’arrivée des fêtes de fin d’année. Notre letchi pays, petit fruit subtropical qui nous arrive de Chine méridionale, fait toujours le bonheur des habitants de l’île qui envoient des colis de fruits et surtout de letchis, aux réunionnais expatriés un peu partout en Métropole notamment.. Avec les mangues et l’ananas Victoria, ce sont là les fruits les plus expédiés…

Colis Letchi Réunion : le colis cadeau par excellence

Le colis cadeau Réunion à offrir : le réunionnais entretient une relation étroite avec ce fruit de saison… Nous parlons là, bien sur, des litchis ! En effet, des dizaines de milliers de colis letchis de la Réunion vers la Métropole sont expédiés par avion chaque année car il s’agit bien là des colis cadeaux privilégiés par les familles même si la mangue de l’Ile de la Réunion est absolument délicieuse. Bien sur, hormis ce fruit vedette, qui tient la tête d’affiche des livraisons, d’autres fruits de la Réunion sont envoyés comme les colis mangues 974, l’ananas Victoria (dont nous vous parlons ici) qui est disponible toute l’année ou des colis de fruits variés avec des fruits de la passion par exemple ou encore des petits longanis de la Réunion dont la saison arrive juste après les letchis (de janvier à mars)…. Mais le bon colis réunionnais à offrir en cadeau… vous avez tout compris…

La saison et culture des letchis péi 974

Si aux Antilles la saison s’étale de mai à juin, la saison propice à la récolte des letchis 974 dans l’île se situe plutôt de novembre à janvier. Les arbres à letchis, que nous appelons couramment « pieds de letchi » sont cultivés dans des endroits chauds et humides qui précèdent les saisons plus froides et sèches, écart indispensable à un bon démarrage de la floraison. Même si vous en verrez un peu partout et notamment dans les jardins réunionnais, la région réputée pour la culture des letchis reste sans conteste Bras Canot à Saint-Benoît même si les vergers des autres régions n’ont pas vraiment à rougir… Mais d’une manière générale, rien que le fait de dire : ce sont des « letchis Bras Canot » donnera un petit coté prestigieux (justifié ou pas) à votre plateaux de fruits en dessert !

Comment les conserver les litchis ?

Dès l’instant où le fruit est bien rouge, il vous suffira de le conserver au frais à 8° maximum dans le bac à légumes. Toutefois, même s’il reste à température ambiante quelques jours, que la peau du letchi s’oxyde, devient craquante et vire au brun à la limite du marron, ceci n’enlève en rien ses qualités. Il restera consommable sans aucun problème. D’ailleurs, cet aspect survient également au réfrigérateur plusieurs jours après, mais le fruit restera toujours aussi délicieux… Voire même meilleur mais ce n’est qu’un avis personnel.

Sachez aussi que la déshydratation au fil des jours permettra de conserver les letchis plus longtemps…

Les recettes aux litchis

Hormis les consommer natures, les idées de recettes aux letchis ne manquent pas : Foie gras au miel letchis, porc au letchis, confitures, le rhum arrangé, miel…