Le vacoa –
arbre de la Réunion
Le vacoa de la Réunion ou pendanus est un arbre plein de ressources. Le choux du vacoa se déguste dans des recettes réunionnaises pour son cœur tendre quand l’arbre est jeune, on utilise ses feuilles pour le tressage de vacoa, son tronc comme tuteur pour la vanille ou jalon de bornage et ses racines dans la pharmacopée traditionnelle ou pour faire des vans.
Le fruit du vacoa s’appelle le pinpin. Cette plante qui contribue au rayonnement touristique et économique de Saint-Philippe est mise à l’honneur lors de la Fête du Vacoa. Afin de préserver et développer la tradition du tressage en vacoa artisanat, a également été créée la Maison de la Tresse, garante de la transmission de ce savoir aux jeunes générations, mais aussi outil apportant de l’innovation.