Mangue verte et Piment sec rouge de la Réunion

La mangue de la Réunion se déguste aussi bien mure que verte. Vous connaissez bien sur le rougail mangue verte pimenté (ou pas) mais pour les plus téméraires, la mangue verte de la Réunion est très appéciée avec du piment sec rouge pilé avec du sel… Chaud devant… La saison des mangues est bien commencée ici à la Réunion (nous sommes en début septembre) comme vous le montre cette barquette et d’ici quelques jours les mangues José feront leur apparition sur les marchés et le bord des routes réunionnaises et vous pourrez aussi déguster un plateau de fruits de la Réunion en dessert.

Dégustez les Mangues & fruits de la Réunion

Si vous êtes tenté par cette appétissante barquette de mangue piment rouge ou d’ananas Victoria pimenté vous en trouverez partout ou presque sur l’île, pour notre part, nous l’avons acheté sur l’étale de notre marchand préféré habituel et très sympathique de Saint-Paul/Savanna (Accès en bas de cette page). Ne manquez pas de le saluer pour nous, il ne nous connait pas mais ce n’est bien sur pas le principal… Comme dit le réunionnais : “larm i roul dan zieu quan ou mange ça” !! Mais trop bon, alors tant pis on en pleurera de joie !! 

Cet article est aussi un clin d’oeil (un petit peu provocateur, il faut l’avouer) à tous les créoles réunionnais expatriés dans le Monde… Nous pensons bien à vous ! Et ça c’est très sincèrement dit !!!

Corbeille de fruits : Colis mangue de la Réunion

En fin d’année, la mangue de la Réunion est expédiée en corbeille de fruits composés avec d’autres fruits comme les letchis de la Réunion. Ces colis de fruits mangue & letchi sont très prisés des réunionnais qui en envoient pour leur famille et amis en Métropole.

Idée recette à la mangue : Rougail mangue verte de la Réunion