Le servis Kabaré, ou danse des Esprits
Le servisKabaré provient de la culture malgache. Ce rituel, également connu sous le nom de «danse des esprits», glorifie l’esprit de nos ancêtres disparus. Partie intégrante de la culture créole à la Réunion, le servis kabaré regroupe les membres d’une même famille dans le but de faire des offrandes aux esprits, et de célébrer leur venue avec des danses et de la musique. Les offrandes sont souvent constituées de riz, grains, caris et rougails disposés “sous la table” pour les esprits, d’où l’expression créole mett’ mangé sou la tabl’. Moment intense de la culture réunionnaise, le servis Kabaré n’est pas pour autant pratiqué par tous les réunionnais, mais bon nombre d’entre eux ont au moins déjà entendu parler de cette danse des esprits.